岗位职责：
1、 配合总经理制定、实施各项营销策略；
2、 执行总经理下达的销售任务；
3、 做好各门店的分工管理工作；
4、 监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
5、 监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；
6、 掌握门店各种设备的维护保养知识；
7、 监督门店内外的清洁卫生，负责安全、防火等作业管理；
8、 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
9、 负责对员工的培训教育；
10、 门店考核评价。
二、任职要求：
1、大专及以上学历，2年以上管理餐饮工作经验，有在连锁汉堡店工作管理经验的优先；
2、具备餐饮服务运作和管理技巧，熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范 ；
3、具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力。
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
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